„Vegetarisch Grillen“ ist der neueste Wurf von Buchautor und Profigriller Tom Heinzle, der aufzeigt, wie die ursprünglichste Garmethode Gemüse unwiderstehlich lecker macht. Kichererbsenburger mit süßer Olivencreme oder Ananassteak mit Rum-Minze-Joghurt sind die fleischlosen Trittbrettfahrer des erfolgreichen Erstwerkes „Wintergrillen“. Das liefert neben einzigartigen Rezepten und stimmungsvollen Fotos nützliche Expertentipps und erklärt beispielsweise, warum Wildfleisch nie scharf angebraten werden sollte.
